Eine reine Ode an das Buch

Dieses schöne Buch (herausgegeben von Slow Food Nederland) ist eine reine Ode an den gastronomischen Reichtum der Niederlande. Slow Food hat sich bewusst für Tuijtel entschieden, weil es sich sozial verantwortlich engagiert. Tuijtels einzigartigem Projekt zur Kompensation von CO² sind in diesem Buch sogar zwei Seiten gewidmet. Die Produktion des Buches war eine intensive Zusammenarbeit zwischen dem Verlag, dem Illustrator, den Textern, dem Designer und Tuijtel. Bei der Übersetzung des Konzepts und der Gestaltung hat Tuijtel eine beratende Funktion bei der Auswahl des Papiers und der Endverarbeitung des Buches. Nachhaltig: Klimaneutrale Produktion durch Nederland Plus